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スタッフ日記
スタッフ日記:84件
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湘南倶楽部のキッチンから　からだが欲しがる野菜料理
2011年10月20日
そらまめ農場のたまごを使ってくださっている鎌倉のレストラン、湘南倶楽部のレシピ本が発売されました。
野菜をふんだんに使ったお料理が紹介されています。お料理もコラムも写真もとてもステキな本です。ぜひご覧になってみてください。
丹波陶器まつりに出店しました
2011年10月17日
15,16日と兵庫陶芸美術館前イベント広場で行われた丹波陶器まつり味楽市に出店しました。たくさんのお客様がご来店くださいました。ありがとうございました。お天気にも恵まれて気持ちのいい空の下、たくさんの方とお話できてとても楽しいイベントでした。
味楽市終了後にはそらまめ農場スタッフも窯元をまわって気に入った食器を買い、満足して帰りました。
栗の実三兄弟
2011年10月14日
なかよくイガの中に3つの実が収まった栗。
今年は栗が豊作で、そらまめ農場の栗の木もたくさんの実をつけました。
秋の便りが届いています
2011年09月26日
　毎年朝晩に寒さを感じるようになると、畦道に姿を現す彼岸花。
　そらまめ農場の周辺では、この彼岸花が今見ごろを迎えています。
　畦道が花に埋めつくされ、さながら「彼岸花ロード」になっているところも。自動車に乗っていると、あちこちでそのような光景が見られます。ただし、わき見運転にはくれぐれもご注意くださいね。
秋の空
2011年09月08日
　先日の台風12号の影響で、そらまめ農場周辺でも大雨が降りました。
　幸いそらまめ農場に被害はなく、通常通り営業しています。ご心配くださった皆様、本当にありがとうございます。
　そらまめ農場へ通じる国道427号線も全線通行できます。

　風も空も、秋の気配が漂うようになってきました。

　皆さんのお越しをお待ちしています。
木苺
2011年06月29日
木苺の季節がやってきました。
今年は豊作でたくさんの実がなっています。
真っ赤に熟した木苺は甘酸っぱくてとてもおいしいです。
早速ジャムにして木苺のケーキを作りました。
ぜひ一度食べてみてください。

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春が来た
2011年04月12日
　長い冬もやっと終わり庭の草花が一気に咲き始めました。
　名前も知らない花ですが毎年咲いてくれる可憐な花です。
蝋梅
2011年02月06日
　ここ数日暖かい日が続きます。庭の蝋梅（ロウバイ）の蕾が膨らんできました。蝋梅の英名はWinter sweet、花の少ない寒い季節に可憐に咲くうれしい花です。
柚子
2010年12月12日
柚子の季節になりました。
柚子茶、柚子マーマレード、柚子ケーキと、旬の味を楽しみたいと思います。
冬野菜
2010年11月23日
　温室の中のターサイ・小松菜・春菊など、１０月後半に播種したり植え替えた野菜が大きくなってきました。柔らかいのでサラダにもできます。
　チンゲンサイももうすぐ食べられそうです。
ほうれん草
2010年11月12日
　残暑が厳しかったため、秋蒔き野菜は虫がたくさんついてしまいました。
　そんな中ほうれん草は、暑さにも虫にも負けずすくすく育っています。おひたしやサラダに重宝しています。
みかん
2010年11月09日
　庭のみかんが色づきました。
　黄色くなるのを今か今かと待っていた我が家の子どもたちが早速もいで食べてみました。まだ少し早かったみたいで、「すっぱーい！でもおいしーい！」と言っていました。完熟するのが楽しみです。
ざくろ
2010年11月05日
　ざくろを送っていただきました。
　赤い実がとてもきれいなので、お店に飾っています。
　ご来店の際はどうぞご覧になってください。
マリーゴールド
2010年10月31日
　花壇に植えたマリーゴールドが、きれいな花を咲かせました。
今年最後のバジル
2010年10月29日
　台風が来る前に、今年最後のバジルを収穫しました。バジルペーストにして保存します。
ハバネロ
2010年09月27日
ハバネロが黄色く熟しています。
今年はこのハバネロで、から～いタバスコを作るつもりです。
白菜
2010年08月30日
まだまだ暑い日が続いていますが、畑ではもう冬の準備が始まっています。
数日前にまいた白菜の芽が出てきました。
オクラ
2010年08月09日
オクラがきれいな花を咲かせています。
ブルーベリー
2010年08月05日
ブルーベリーが熟しました。
毎日青く熟れた分だけ収穫しています。
夏
2010年07月26日
今日も暑いですね。
畑に行くとかえるが日陰でちょっと一休みしていました。
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