すだちジャム 2012年12月14日 完熟スダチジャムができあがりました。爽やかな酸味と甘みがあって、子供たちもパンに塗ったりヨーグルトにトッピングして食べています。 今年も数量限定ですが販売いたします。
鶴首かぼちゃ 2012年11月28日 今年初めて、日本在来種の鶴首かぼちゃを収穫しました。形が鶴の首に似ていることが名前の由来のようです。 一本の苗に数十個の実がなります。スープにしても天ぷらにしても甘くておいしいかぼちゃです。 鶏も喜んで食べています。
イヌイットの縁日 2012年07月09日 昨日は高砂市のレストラン、イヌイットでの縁日に参加してきました。 青い空の下、音楽やダンス、おいしい食べ物やすてきな雑貨がたくさんあり、いろんな所で笑い声や拍手が起こって、本当に気持ちのいい楽しいイベントでした! お越しくださったたくさんのお客さま、誘ってくださったイヌイットの皆さん、本当にありがとうございました。
天体ショー観察 2012年05月21日 皆さんも日食をご覧になりましたか? そらまめ農場でも好天に恵まれ、家族そろって空を見上げました。 兵庫県では一部を除いて金環日食にはなりませんでしたが、深い部分日食で三日月のような太陽になっていました。 子供たちも「お月様みたいになってる~」と大喜びでした。
湘南倶楽部のキッチンから からだが欲しがる野菜料理 2011年10月20日 そらまめ農場のたまごを使ってくださっている鎌倉のレストラン、湘南倶楽部のレシピ本が発売されました。 野菜をふんだんに使ったお料理が紹介されています。お料理もコラムも写真もとてもステキな本です。ぜひご覧になってみてください。
丹波陶器まつりに出店しました 2011年10月17日 15,16日と兵庫陶芸美術館前イベント広場で行われた丹波陶器まつり味楽市に出店しました。たくさんのお客様がご来店くださいました。ありがとうございました。お天気にも恵まれて気持ちのいい空の下、たくさんの方とお話できてとても楽しいイベントでした。 味楽市終了後にはそらまめ農場スタッフも窯元をまわって気に入った食器を買い、満足して帰りました。
秋の便りが届いています 2011年09月26日 毎年朝晩に寒さを感じるようになると、畦道に姿を現す彼岸花。 そらまめ農場の周辺では、この彼岸花が今見ごろを迎えています。 畦道が花に埋めつくされ、さながら「彼岸花ロード」になっているところも。自動車に乗っていると、あちこちでそのような光景が見られます。ただし、わき見運転にはくれぐれもご注意くださいね。
秋の空 2011年09月08日 先日の台風12号の影響で、そらまめ農場周辺でも大雨が降りました。 幸いそらまめ農場に被害はなく、通常通り営業しています。ご心配くださった皆様、本当にありがとうございます。 そらまめ農場へ通じる国道427号線も全線通行できます。 風も空も、秋の気配が漂うようになってきました。 皆さんのお越しをお待ちしています。
木苺 2011年06月29日 木苺の季節がやってきました。 今年は豊作でたくさんの実がなっています。 真っ赤に熟した木苺は甘酸っぱくてとてもおいしいです。 早速ジャムにして木苺のケーキを作りました。 ぜひ一度食べてみてください。 商品はこちら
冬野菜 2010年11月23日 温室の中のターサイ・小松菜・春菊など、10月後半に播種したり植え替えた野菜が大きくなってきました。柔らかいのでサラダにもできます。 チンゲンサイももうすぐ食べられそうです。