キウイフルーツ

　鈴なりだったキウイを収穫しました。キウイは収穫したそのままでは堅くて、酸っぱいばかりであまり甘くありません。リンゴと一緒に保存します。そうすると追熟されて、柔らかくて甘酸っぱいおいしいキウイになります。
　これらのキウイはジャムに加工します。