たまごの黄身の色について

　卵の黄身の色は鶏の食べたものによって着きます。
　そらまめ農場の鶏は、開放した平飼いの鶏舎で自由に動き回り、そらまめ農場で独自に配合した着色剤を添加していない国産飼料に加え、季節の野菜や野草をたっぷり食べて育っています。緑色の濃い野菜やかぼちゃなどを食べると黄身の色が濃くなり、白菜や大根など淡い色のものを食べると黄身の色が淡くなります。そのため時期によって、またそれぞれの鶏の食べたものやその量によって卵の黄身の色が変わります。
　卵によって色の差がとても大きいので驚かれるかもしれませんが、味や栄養、鮮度には問題ありませんので、でどうぞ安心して召し上がってください。