【そらまめ農場】兵庫県で自家製天然酵母パンを焼いています。自然卵(平飼いたまご）や有機栽培(オーガニック)素材を使ったお菓子も。全国へ通販、取り寄せ可能です。

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カートの中身

カートは空です。

　そらまめ農場は、兵庫県の山間部にある小さな家族農場です。
　そらまめ農場では、農薬や化学肥料を使わず農産物を作り、輸入飼料や添加物や薬剤等を与えずに動物を育てています。
　自然の恵みをふんだんに使って作った農産物やパンやお菓子など、自然の素材が持つおいしさと安心を味わってみて下さい。
　自然の中での暮らしにはドラマがあります。そらまめ農場の様子を綴った「そらまめ農場通信」もぜひご覧下さい。

そらまめ農場通信（ブログ）更新中！

そらまめ農場通信　　 にぎり寿司

　ずっと昔、神戸で会社勤めをしていた若かりし頃、気のいい上司がいて、高級寿司店によく連れて行ってくれた。また関係先との接待で寿司店に行くこともあり、そういうときは「時価」と書いてある極上のにぎり寿司を食べることもあった。しかし、自分でお金を出して寿司店に行って寿司をつまむなどということは、滅多に、いや一度もなかった。昔は寿司はそれほど高価だった。　　

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「クロワッサン」にそらまめ農場の商品が紹介されました。

　雑誌「クロワッサン」（マガジンハウス発行）に、そらまめ農場のたまごとパンが掲載されました。
　エッセイストの桐島ノエルさんが「体にいい食材をお取り寄せ」の特集の中で、ご紹介下さっています。

新着情報

天然酵母のクロワッサン（2個入り）

400円

自家製天然酵母で、12時間かけて発酵させた生地に、バターを贅沢に練りこんで焼き上げました。温めてお召し上がりいただくと、サクサク感がより楽しめます。

スタッフ日記

夏野菜のシーズンです
　そらまめ農場の畑では、まさに夏野菜がシーズンを迎えています。
　トマト、ナスビ、キュウリ、ズッキーニ、ピーマン、トウモロコシなど、色とりどりの野菜が実っています。この野菜に彩られて、毎日の食卓もとても賑やかになります。
　山間部のそらまめ農場でも、この数日は気温が30℃を超え、日中は蒸し暑い日が続いています。ついつい涼しい季節に思いを馳せてしまいますが、この暑さのおかげで野菜が育つと思うと、夏もまたすばらしい季節ですね。

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